Fondues Lights

Sou apaixonada por fondue de queijo e chocolate... sem dúvida é minha comida preferida. Bastou baixar de 22ºC que eu já quero! :) Maaaaaas vocês sabem que é uma bomba calórica né? Mais de 1000 calorias por porção cada um, e normalmente uma porção não satisfaz minha vontade hahahahaha. Por isso, achei o máximo essas duas receitas de fondues lights que vi na revista Claudia, com 230 calorias cada um!!!!!

FONDUE DE QUEIJO:
23O calorias por porção.

150g de cream cheese light,
150g de queijo prato light em pedaços,
1 xícara de leite desnatado,
1 colher de sopa de maisena,
1/2 xícara de vinho branco,
1 dente de alho,
12 buquês de brócolis cozidos,
12 cogumelos frescos cozidos,
12 tomates-cerejas,
2 pães franceses ou de sua preferência em cubos.

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o cream cheese + queijo prato + leite + maisena. Leve ao fogo baixo até engrossar. Adicione o vinho e misture. Nas laterais de uma panela de fondue, esfregue o dente de alho e jogue-o fora, só para dar um gostinho. Despeje a mistura de fondue nessa panela e sirva. Os vegetais e o pão são para molhar na mistura!! Huuuuummmmmmm
Dica da Helena: Se você não curtiu a idéia dos vegetais, use pão de forma light torrado para molhar na mistura. Vai ficar um pouco mais calórico, maaassssss.....

FONDUE DE CHOCOLATE:
230 calorias por porção.

250g de chocolate branco dietético ou light ralado,
1 caixinha (200g) de creme de leite light,
1 xícara pequena de geléia de framboesa dietética ou light,
1 melão, 1 abacaxí, 2 bananas e 12 morangos cortados em cubos
8 uvas rubi

Modo de preparo:
Em uma panela leve ao fogo baixo, em banho maria o chocolate + creme de leite mexendo até derreter. Retire do fogo e adicione a geléia, misture. Transfira para a panelinha de fondue e sirva com as frutas!

RECEITAS TESTADAS E APROVADAS!!!
APROVEITEM O FRIOZINHO E BOM APETITE! ;)
Beijos H.